পুদিনা একটি সাধারণ আগাছা ধরনের গাছ কাণ্ড ও পাতা বেশ নরম তাদের রঙ বেগুনি পাতার রং সবুজ কান্ডের ছোট গুল্ম জাতীয় এই গাছের পাতা ডিম্বাকার পাতার কিনারা খাস কাটা ও সুগন্ধযুক্ত হয়
পুদিনা পাতা
পুদিনা পাতা কিছুটা রোমশ ও মিন্টের তীব্র গন্ধযুক্ত পুদিনা পাতার মূল পাতা কান্ড সহ সমগ্র গাছে ওষুধি গুণে পরিপূর্ণ বিশ্বের অনেক দেশেই পুদিনা গাছ জন্মে এর পাতা সুগন্ধি হিসেবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়
এলোভেরা (ঘৃতকুমারী) প্রকৃতির এক অনন্য উপহার
পুদিনা পাতা কিভাবে খাব
পুদিনা পাতা যে কোন সালাতের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন যদি কারো হাঁপানির সমস্যা এবং পেটের বহির সমস্যা থাকে তবে তা দূর হয়ে যাবে সর্দি কাশি ইত্যাদি সমস্যা দূর করার জন্য পুদিনা পাতার জুস খেতে পারেন ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিতে পুদিনা পাতার বেটে পেস্ট বানিয়ে তোকে ১৫ থেকে ২০ মিনিট লাগিয়ে রাখুন উপকার পাবেন
পুদিনা পাতার উপকারিতা অথবা পুদিনা পাতার ঔষধি গুন
গরমে ত্বকের জ্বালাপোড়া ও ফুসকুড়ি সমস্যা কয়েকটি পুদিনা পাতা চটকে গোসলের পানিতে মিশিয়ে দিলে গোসল করলে ভালো কাজ হয় মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে পুদিনা পাতা পানির সাথে মিশিয়ে কুলি করুন উপকার পাবেন পুদিনা পাতা হজম শক্তি বাড়ায় মুখের অরুচি ও গ্যাসের সমস্যা দূর করে কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে ও শরীর ঠান্ডা রাখে
বর্তমানে ওয়ালটন এসির দাম ২০2৪
সুস্থ হার্টের জন্য পুদিনা পাতা অনেক উপকারী এটি রক্তে কোলেস্টেরল জমতে বাধা প্রদান করে ফলে হার্ট থাকে সুস্থ যেকোনো কারণে ফেটে গ্যাস জমে গেলে পুদিনা পাতা কার্যকরী ভূমিকা পালন করে পুদিনার রস দুই চা চামচ সামান্য লবণ কাগজের লেবু রস আর দশ ফোটা হালকা গরম পানির সাথে মিশিয়ে সারা দিনে দুই তিনবার খেলে পেটে গ্যাস ভাব কমে আসে জ্বর আমসা
দীর্ঘদিন রোগে ভুগলে বা কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে অনেক সময় আরো কি হয় এক্ষেত্রে পুদিনা পাতার রস দুই চা চামচ কাগজে লেবুর রস আর থেকে ১০ ফোটা লবণ হালকা গরম পানিতে মিশিয়ে সকাল বিকাল দুই বেলা খান এভাবে চার পাঁচ দিন খেলে অরুচি দূর হয়ে যাবে তাৎক্ষণিকভাবে ক্লান্তি দূর করতে পুদিনা পাতার রস ও লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে পান করুন ক্লান্তি নিমিষেই দূর হয়ে যাবে
পুদিনা পাতার অপকারিতা
পুদিনা পাতা খাওয়ার উপকারিতা
জ্বর আমাশা ওর জন্য প্রবৃত্তির কারণে অনেক সময় আমাদের বমি ভাব আসে এ সময় পুদিনা শরবতের সাথে এক চা চামচ তেতুল মার ও চিনি মিশিয়ে খেলে বমি ভাব দূর হয় পুদিনা পাতার রস উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে নিয়মিত পুদিনা পাতার রস খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে
পুদিনা পাতা ত্বকের যেকোনো সংক্রমণকে ঠেকাতে এন্টিবায়োটিক এর কাজ করে শুকনো পুদিনা পাতা ফুটিয়ে পুদিনার পানি তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দিন এক বালতি পানিতে ১০ থেকে ১৫ চামচ পুদিনার পানি মিশিয়ে গোসল করুন এর ফলে গরমকালে শরীরে ব্যাকটেরিয়াজনিত বিচ্ছিরি দুর্গন্ধের হাত থেকে রেহাই পাবেন কেননা পুদিনা অতুলনীয় ঘামাচি এলার্জি হবে না
চুলের জন্য পুদিনা পাতার উপকারিতা
পুদিনার শেখর এর রস উপন্যাসক হিসেবে খুবই কার্যকরী এমনকি পাতাও কার্যকরী পুদিনা পাতা বা শেকড়ের রস চুলের গোঁড়ায় লাগা এরপর একটি পাতলা কাপড় মাথায় পেচিয়ে রাখুন এক ঘন্টা পর চুল শ্যাম্পু করে ফেলুন সপ্তাহে অন্তত দুবার এটা করুন এক মাসের মধ্যে চুল হবে উকুনমুক্ত
মেয়েদের অনিয়মিত পিরিয়ডের যন্ত্রণা থেকে সেরে ওঠার জন্য পুদিনা পাতা বেশ উপকারী পুদিনা ত্বকে শীতল করে খাবারের সঙ্গে নিয়মিত খেলে শরীরের ত্বক সতেজ হয় সজীব ভাব বজায় থাকে মৃত কোষকে দূর করে মসৃণ করে তোলে ত্বককে সেজন্য আধা কাপ পুদিনা পাতা বাটা ও পরিমিত বেসন দিয়ে পেস্ট করে মুখে লাগিয়ে 10 থেকে 15 মিনিট পর ধুয়ে নিলে উপকার পাওয়া যাবে
রূপচর্চায় পুদিনা পাতার ব্যবহার
গোলা পুদিনা আমলা বাঁধাকপি ও শ্মশানের সঙ্গে মিশিয়ে টোনা তৈরি করে মুখে লাগালে তা ত্বককে মসৃণ করে তোলে
ব্রণ দূর করতে ও ত্বকের তৈলাক্ত ভাব কমাতে তাজা পুদিনা পাতা বেটে ত্বকে লাগান ১০ মিনিট রেখে ধুয়ে ফেলুনের দাগ দূর করতে প্রতিদিন রাতে পুদিনা পাতার রস আক্রান্ত স্থানে লাগান সম্ভব হলে সারারাত রাখুন নতুন কমপক্ষে দুই তিন ঘন্টা রাখুন তারপর ঢেউ ফেলুন মাঝখানেকের মধ্যেই দাগ দূর হবে
পুদিনা পাতা পড়িয়ে ছাই দিয়ে মাজন বানিয়ে দাঁত মাজলে মারি থাকবে সুস্থ শক্ত দাঁত হবে শক্ত ও মজবুত
পুদিনা পাতার রস তাৎক্ষণিক ব্যথা নাশক উপাদান হিসেবে কাজ করে পুদিনা পাতার রস চামড়ার ভেতরে গিয়ে নার্ভে পৌঁছে নার্ভ শান্ত করে তাই মাথা ব্যথা বা উপশমে পুদিনা পাতা ব্যবহার করা যায় মাথা ব্যাথা হলে পুদিনা পাতার চা পান করতে পারেন অথবা তাজা কিছু পুদিনা পাতা চিবিয়ে খেতে পারেন
পুদিনা পাতা চেনার উপায়
পুদিনা পাতার জুসের উপকারিতা
পুদিনা পাতার সর্ব দেয় বা জুসে টাইটানিক ট্রিট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও মেন্টাল থাকে যা হজম এর সাহায্য করে এবং খিচুনি প্রতিরোধ করে পেট ব্যথা ও পেটের সমস্যা এটি ভালো কাজে দেয় পুদিনার রস বা জুস পিরিয়ডের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় এবং রক্ত পরিষ্কারের সাহায্য করে
পুদিনা পাতার চা এর উপকারিতা
পুদিনা পাতার চা শরীরে ব্যথা দূর করতে খুবই উপকারী মাইগ্রেনের ব্যথা দূর করতে নাকের কাছে টাটকা পুদিনা পাতা ধরুন এর গন্ধ মাথা ব্যথা সারতে খুবই উপকারী কোন ব্যক্তি হঠাৎ করে অজ্ঞান হয়ে গেলে তার নাকের কাছে পুদিনা চেঞ্জ ফিরে আসবে অনবরত হেচকি উঠলে পুদিনা পাতার সাথে গোল মরিচ বিশেষ সেঁকে নিয়ে রসটুকু পান করুন কিছুক্ষণের মধ্যে হেঁচকি বন্ধ হয়ে যাবে
৬৭ টি তাজা পুদিনা পাতায় গরম পানিতে ফুটিয়ে মধু মিশিয়ে খুব সহজে পুদিনা পাতার চা তৈরি করতে পারেন
পুদিনা পাতায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটো নিউকদের চমৎকার পেটের যেকোন সমস্যার সমাধান করতে পারে খুব দ্রুত যারা হজমের সমস্যা ও পেটের ব্যথা কিংবা পেটে অন্যান্য সমস্যায় ভুগে থাকেন তারা খাবার পর একটা পুদিনা পাতার চা খাওয়ার অভ্যাস করুন
পুদিনা পাতার দাম
বর্তমান সময়ে আমাদের দেশে পুদিনা পাতা বিক্রি হচ্ছে 50 টাকা কেজি
এবং পুদিনা পাতার বীজ ৫০ পিস বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায়
রান্নায় পুদিনা পাতার ব্যবহার
রান্নার কাজে পুদিনা পাতা ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয় এর পাতার সুগন্ধি হিসেবে রান্নায় ব্যবহার করা হয় হিসেবে কাজ করে কাশি অরুচি ও পাকস্থলী প্রদাহে পুদিনা উপকারি পুদিনা পাতার চা বেশ জনপ্রিয় পানি